2.7 Voeg productietijden en -kosten toe aan recepten


In deze video leer je meer over volgende punten: 

  • Door productietijd en productiekosten aan je recepten toe te voegen, kan je de volledige kosten van jouw recepten berekenen: ingrediënt + personeelskosten.
  • Dit geeft je een beter inzicht in jouw financiën en margeberekeningen.
  • Als dit een inventariseerbaar recept is (zie 2.6), dan wordt de toegevoegde waarde die door je team is gecreëerd ook toegevoegd aan je voorraadwaarde.
academy

Geef de productietijd en -kosten voor je recepten in

Timothy legt je in bovenstaande video uit hoe je verschillende salarisniveaus kan toevoegen in je bibliotheekinstellingen en vervolgens hoe je de productietijd per recept kan ingeven.

Om productietijden toe te voegen aan recepten, is het van belang dat je video 2.4, het aanmaken van een recept, ook bekeken hebt.

Meer informatie kan je in onze kennisdatabank vinden: 

Bereken de productiekost van je recept