4.2 Registra una Merma
Apicbase ofrece una visión precisa de los residuos generados. Saber qué se desperdicia y cuándo es el primer paso para analizar y eliminar el desperdicio.
Hay dos tipos de registro de desperdicios en Apicbase, los artículos de stock y los desperdicios de ingredientes en las recetas.
En el primer vídeo, te mostramos cómo registrar ambos tipos de residuos en la plataforma.
En el segundo vídeo, te mostramos cómo registrar los residuos a través de la aplicación de escáner de código de barras.
La aplicación del lector de códigos de barras te permite registrar los residuos escaneando los códigos de barras de tus productos o buscando el producto. ¡Haz clic aquí para instalar la aplicación ahora!
